Baščaršija es un antiguo bazar otomano y el corazón histórico de Sarajevo. No se trata de un único monumento, sino de una serie de calles peatonales repletas de cafeterías, pequeños restaurantes, mezquitas, tiendas y talleres de artesanía que siguen en funcionamiento.

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Es la zona más visitada de Sarajevo, y es imposible evitar las tiendas que venden los típicos recuerdos.

Sin embargo, a pesar de las multitudes de turistas, Baščaršija no da la sensación de ser un museo al aire libre. El sonido del martilleo del cobre llega desde los talleres, los lugareños se relajan tomando café bosnio y el aroma de la carne a la parrilla se mezcla con el humo de las panaderías.

• Entrada: gratuita
• Horario: sin restricciones
• Tiempo necesario para la visita: de 2 a 3 horas
• Ubicación: el barrio histórico de Stari Grad

Qué ver en Baščaršija

• Sebilj: una fuente de madera situada en la plaza principal y el lugar de encuentro más famoso de Baščaršija
• Kazandžiluk: la calle de los caldereros, donde se puede ver a los artesanos fabricando džezves, bandejas y juegos de café tradicionales
• La mezquita de Gazi Husrev-beg: la mezquita más importante de Sarajevo, cuyo patio es uno de los rincones más bonitos de todo el barrio
• Sahat-kula: la torre del reloj que marca la hora tradicional, calculada a partir de la puesta de sol
• El Bezistan de Gazi Husrev-beg: un bazar cubierto que aún hoy acoge a comerciantes
• Morića Han: el único caravasar otomano que se conserva en Sarajevo, con un patio interior, tiendas y una cafetería
• Encuentro de Culturas de Sarajevo: una marca en el pavimento que indica el punto en el que las calles otomanas dan paso al centro austrohúngaro de Sarajevo en tan solo unos pasos

El interior de la mezquita de Gazi Husrev-beg está abierto a los visitantes fuera de los horarios de oración. La entrada cuesta 3 bam y el horario de apertura varía según la temporada.

Cómo recorrer Baščaršija

No hace falta seguir una ruta fija. Empieza por la fuente de Sebilj, recorre las calles Kazandžiluk y Bravadžiluk y, a continuación, sigue por la calle principal, Sarači, pasando por la mezquita, la torre del reloj y el bezistan.

En el extremo occidental, te encontrarás con un cartel que dice « Sarajevo Meeting of Cultures », desde donde la zona peatonal de Ferhadija continúa sin interrupción.

Es precisamente esta rápida transformación de las casas otomanas de baja altura en grandiosas fachadas europeas lo que la convierte en una de las características más interesantes del centro de la ciudad de Sarajevo.

Se tarda aproximadamente una hora en recorrer el barrio a paso ligero.

Si quieres parar a tomarte un café, visitar una mezquita, curiosear por las tiendas y comer algo, calcula entre dos y tres horas. Junto con el ayuntamiento de Sarajevo, la Vijećnica, y el Puente Latino, Baščaršija te ocupará fácilmente medio día.

Cuándo visitar Baščaršija

A primera hora de la mañana, las calles están casi vacías y ofrecen las mejores oportunidades para hacer fotos, pero la mayoría de las tiendas y cafeterías aún estarán cerradas.

Baščaršija alcanza su máximo bullicio desde última hora de la mañana hasta la noche.

El mejor momento es a primera hora de la tarde, cuando las aglomeraciones más grandes han disminuido, los talleres y las tiendas siguen abiertos y las terrazas al aire libre empiezan a llenarse de gente del lugar.

Comida, café y compras

Si buscas comida tradicional, dirígete a la calle Bravadžiluk y sus alrededores.

Aquí encontrarás sobre todo ćevapi, burek, sirnica y otros pasteles horneados bajo una tapa de sač. En Bosnia, el término «burek» se refiere únicamente a la variedad rellena de carne, mientras que el pastel relleno de queso se llama «sirnica».

El recuerdo más típico es un juego de cobre martillado a mano para preparar café bosnio.

Si quieres un producto auténticamente local, compra directamente en los talleres de Kazandžiluk, donde podrás ver a los artesanos trabajando. En las tiendas más pequeñas, sigue siendo mejor pagar en efectivo (BAM).

Cómo llegar a Baščaršija

Desde el centro de Sarajevo, puedes ir andando por la calle Ferhadija. Si te alojas más lejos, la opción más sencilla es utilizar el transporte público de Sarajevo y bajarte en la parada de tranvía de Baščaršija, situada en el extremo este del barrio.

No conduzcas por las estrechas calles peatonales.

Una opción práctica es el aparcamiento subterráneo de pago situado frente al ayuntamiento de Vijećnica, desde donde se puede llegar a pie hasta el Sebilje en pocos minutos.

Alojamiento cerca de Baščaršija

Baščaršija es la mejor zona para tu primera estancia en Sarajevo. Podrás ir andando a la mayoría de los lugares de interés y, por la noche, estarás justo al lado de restaurantes y cafeterías. Sin embargo, las habitaciones que dan a las calles principales pueden ser más ruidosas, y los taxis no pueden llegar a algunos de los edificios de la zona peatonal.

En cuanto a hoteles concretos, los siguientes cuentan con las mejores ubicaciones y valoraciones:

• Hotel Old Town: un hotel pequeño situado en plena zona peatonal de Baščaršija, ideal para quienes desean alojarse en pleno corazón del centro histórico
• Hotel President Sarajevo: un hotel más moderno y cómodo situado entre el Sebilj y el Puente Latino, que además cuenta con su propio aparcamiento
• Isa Begov Hamam Hotel: un hotel más íntimo, de estilo otomano, con un hammam histórico, a solo unos minutos a pie del bazar

Puedes comparar apartamentos más económicos y otros hoteles más pequeños entre las opciones de alojamiento cercanas a Baščaršija.

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