Comida tradicional en Chipre

Chipre

¿Qué comida debería probar en Chipre? ¿Qué es lo que más se vende en los restaurantes locales?

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Cocina chipriota

La cocina chipriota está muy próxima a la griega y a la turca. Muchos chipriotas van muy a menudo a buffets y restaurantes porque, sencillamente, les encanta la comida. Las especialidades típicas chipriotas son el souvlaki, el tzatziki, el kleftiko, la moussaka, el meze, los calamares, el queso halloumi, el pescado y diversos mariscos como el pulpo y el cangrejo. Las bebidas más comunes son el café y el vino.

Quesohalloumi - Es un tipo de queso único que sólo se produce en Chipre. Se elabora con leche de vaca o de oveja y puede degustarse, por ejemplo, a la plancha, frito en casa u horneado en un bocadillo.

Souvlaki - Es una carne picante muy popular, normalmente de pollo o ternera, que se asa a la parrilla y se sirve en una brocheta. Se suele comer con pan de pita, verduras, patatas asadas y tzatziki.

Meze - Es una selección de muchos tipos de platos. Se sirve en un plato grande o alrededor de la mesa y hay de todo. Desde pollo, aceitunas negras, ensalada hasta pulpo. El meze se sirve para 2 o más personas porque realmente hay mucho.

También puede probar cervezas chipriotas como KEO o Leon, que sólo se encuentran en Chipre. Pruebe el vino local, que se producía en Chipre hace varios miles de años y ahora es un elemento popular en el menú chipriota.

Cómo comer como un chipriota

La mejor forma de comer como un chipriota es visitar los bufés locales o los locales de comida rápida chipriota, donde encontrará la mayoría de los platos locales. Otra opción es visitar un restaurante chipriota fuera de las zonas turísticas, donde podrá comer por unos 6-8 euros por ración. Una característica especial son las panaderías chipriotas, que ofrecen una amplia gama de platos salados y dulces, y algunas están abiertas las 24 horas del día.

También es muy popular en Chipre el reparto de comida a domicilio. Puede pedir entre una amplia gama de platos chipriotas.

Precios habituales en los restaurantes

En Chipre encontrará distintos tipos de restaurantes, desde chipriotas a italianos o armenios. El desayuno inglés es muy popular y cuesta entre 5 y 8 euros. El precio del almuerzo y la cena dependerá de su presupuesto. Sin embargo, un buen almuerzo puede costar entre 12 y 20 euros.

La cerveza de barril le costará entre 3 y 4 euros y la más barata es la local, KEO y Leon. Si quiere probar un frappe típico chipriota, prepárese unos 2-4 euros.

Si pasea por la playa, encontrará innumerables formas de comer y beber. Además de restaurantes y bares, también encontrarás comida rápida clásica como patatas fritas, palitos de pescado, brochetas de pollo o maíz.

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