Qué hacer en Florencia
Descubre cómo disfrutar de Florencia y a dónde ir en excursiones de un día.
Lugares de interés e historia
La principal atracción de Florencia son, por supuesto, sus monumentos. Florencia es una galería al aire libre, y nunca te cansarás de su belleza.
La ciudad es una de las más importantes del mundo desde el punto de vista histórico y, a pesar de su modesto tamaño, puedes pasar fácilmente varios días visitando sus lugares de interés. Describimos los lugares más interesantes en miniguías detalladas.
- Ponte Vecchio
- Catedral de Santa María del Fiore
- El campanario
- El Palazzo Pitti y los Jardines de Boboli
- Palazzo Vecchio
- Fuente de Neptuno
Visita las famosas galerías
Los palacios, las iglesias y las plazas históricas se complementan con famosos museos y, en particular, con galerías de arte.
Florencia cuenta con nada menos que dos galerías que se encuentran entre las mejores del mundo.
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Florencia a vista de pájaro
Disfruta de un cóctel en una de las numerosas terrazas y miradores de Florencia con unas vistas impresionantes, como un auténtico florentino. ¿Y qué bares ofrecen las mejores vistas?
Piazza Michelangelo
El mirador más famoso de Florencia está situado en la orilla sur del río Arno y ofrece el tipo de vistas que reconocerás de las postales.
Aquí encontrarás información detallada, fotos de las vistas e indicaciones sobre cómo llegar: Piazzale Michelangelo.
Catedral
El Duomo, uno de los lugares más emblemáticos de la ciudad, ofrece unas magníficas vistas de la ciudad desde su mismísimo corazón. Para subir a la cúpula, diseñada por el arquitecto Filippo Brunelleschi, hay que subir 463 escalones, lo que puede suponer todo un reto incluso para quienes están en buena forma física. ¡Pero el esfuerzo merece la pena!
Aquí puedes encontrar información detallada, fotos de las vistas e indicaciones sobre cómo llegar al mirador: la Catedral de Santa María del Fiore.
La Terrazza Lounge Bar
La terraza del Hotel Continentale ofrece unas magníficas vistas de los monumentos más famosos de la ciudad: el Ponte Vecchio y el Palazzo Vecchio.
Sin embargo, tendrás que rascarte un poco más el bolsillo para disfrutar de estas impresionantes vistas. El vino cuesta aquí unos 12 euros y un cóctel, casi 20 euros.
Café La Terrazza/La Rinascente
La Rinascente, unos grandes almacenes de lujo, cuenta con una magnífica terraza con vistas de 360° al Duomo y al Palazzo Vecchio.
El centro comercial abre todos los días de 10:00 a 21:00.
Cafetería delle Oblate / Biblioteca Pública de las Oblatas
La Biblioteca Municipal de las Oblatas está situada justo detrás de la catedral y, al igual que La Rinascente, ofrece unas magníficas vistas de uno de los monumentos más famosos de la ciudad.
En la cafetería de este lugar se puede disfrutar no solo de café, sino también de aperitivos ligeros y copas. En la terraza se celebran numerosos eventos culturales.
La cafetería abre de miércoles a sábado de 9:00 a 22:30; los lunes y martes, solo hasta las 19:00; y cierra los domingos.
Comida y bebida
Viajar consiste en descubrir la cultura local, y ¿qué mejor manera de conocer un país que a través de su gastronomía? ¡Esto es doblemente cierto en el caso de Italia! Durante tu estancia, no dejes de probar las siguientes especialidades florentinas:
- [translate=none]Bistecca alla Fiorentina:los amantes de la carne no deben perderse la especialidad local, el filete a la florentina, que queda bien hecho por fuera pero maravillosamente tierno y jugoso por dentro.
- Papardelle al Cinghiale – En Florencia, la pasta gruesa y larga se sirve tradicionalmente con jabalí, aunque también puedes encontrar versiones con liebre, oca o conejo.
- Tagliatelle Funghi Porcini e Tartufo – En Florencia se pueden encontrar tagliatelle con setas porcini y trufas en cada esquina, y hay que reconocer que están absolutamente fabulosos.
- Crostini – Un entrante típico de la zona, el crostino, consiste en pan toscano ligero untado con diversas salsas, verduras, jamón y pesto.
- Ribollita – La sopa de tomate toscana, elaborada con pan, tomates, judías verdes y otras verduras de temporada, se sirve fría, igual que el gazpacho, pero, a diferencia de la especialidad española, no es tan líquida.
- Pantoscano :el pan se hornea sin añadir nada de sal. Esta receta se remonta al reinado de la familia Médici, cuando la ciudad de Pisa cortó el suministro de sal a Florencia, lo que obligó a la población local a adaptarse y empezar a hornear pan sin sal. La receta ha perdurado durante siglos, y el pan sigue horneándose sin sal hasta el día de hoy. A los italianos les encantan sus tradiciones.
- Schiacciata – ¿Te gusta la focaccia? Si es así, no dudes en probar la variante florentina de este pan tradicional italiano. La versión toscana de la focaccia es más salada y sabrosa. La schiacciata se come sola antes de la cena o como merienda. También es un ingrediente básico en muchos bocadillos. Hay varias variedades disponibles, incluidas las que llevan aceitunas, queso o están espolvoreadas con hierbas.
- Cantuccini – Este postre clásico florentino, famoso en todo el mundo, se sirve acompañado del vino de postre Vin Santo. Las galletas de almendra (o avellana o pistacho) se mojan en el vino para ablandarlas ligeramente.
Compras
Florencia está repleta de tiendas de todo tipo y, por supuesto, no faltan las boutiques de lujo. Entre los recuerdos más populares se encuentran las delicias y los vinos tradicionales de la zona, así como las joyas de oro y los artículos de piel.
Para artículos de piel, dirígete a los mercados al aire libre de San Lorenzo y de la Piazza del Mercato Nuovo.
En el histórico Ponte Vecchio, el «Puente de los Orfebres», encontrarás joyerías de gran calidad. En los mercados de San Lorenzo y Sant’Ambrogio se pueden comprar verduras frescas, aceite de oliva, pasta y mucho más.
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