El mercado Nishiki es un estrecho mercado cubierto del centro de Kioto, que se extiende unos 400 metros entre las calles Teramachi y Takakura.

A menudo se le conoce como la "cocina de Kioto", ya que hay decenas de puestos que venden especialidades locales, comida callejera e ingredientes tradicionales.

En realidad, se trata más de una parada rápida que de un punto de referencia importante. Si ya se encuentra en el centro -entre las zonas de Kawaramachi y Gion, por ejemplo-, merece la pena pasear por el mercado y degustar algunos platos locales.

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¿Merece la pena visitar el mercado de Nishiki?

✅ S í, si:

• quieres probar algunos platos típicos de Kioto
• te gusta la comida callejera y los mercados
• estás en el centro entre Kawaramachi y Gion

❌ No es probable, a menos que:

• esperes un gran monumento o un auténtico mercado local
• odies las multitudes de turistas
• disponga de poco tiempo en Kioto

💡 Alternativa:
Para una experiencia gastronómica más sustanciosa, prueba los restaurantes del callejón Pontocho por la noche.

Qué degustar aquí

El mercado de Nishiki vende principalmente comida típica de la zona de Kioto.

Algunos de los más famosos son:

• marisco a la parrilla en brocheta
• tamagoyaki (tortilla dulce japonesa)
• takoyaki o tempura pequeña
• verduras en escabeche tsukemono
• dulces matcha

La mayoría de la gente recorre todo el mercado en 20 ó 30 minutos, probando varios platos pequeños por el camino.

Los errores más comunes

1️⃣ Esperar un gran mercado
El mercado de Nishiki es una calle relativamente corta, no un gran mercado.

2️⃣ Llegar a la hora de comer
Hacia el mediodía, el mercado suele estar más concurrido.

3️⃣ Ignore las calles circundantes
A pocos minutos se encuentran la zona comercial de Kawaramachi y el histórico callejón del Pontocho, que merecen una parada más larga.

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